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비건(채식) 식단 구성법 균형 잡힌 비건 식단, 이렇게 시작하세요비건 식단은 동물복지, 환경 보호, 그리고 개인 건강 등 다양한 이유로 점점 인기를 얻고 있습니다.육류, 생선, 계란, 유제품 등 모든 동물성 식품을 배제하는 식단이다 보니 처음에는 제약이 많은 것처럼 느껴질 수 있어요.“정말 동물성 식품 없이도 필요한 영양소를 모두 섭취할 수 있을까?”라는 의문도 들죠.하지만 다행히도, 잘 계획된 비건 식단은 충분히 영양적으로 완벽하고, 맛있으며, 만족스러울 수 있습니다.저 역시 비건 식단을 처음 시작했을 땐 ‘못 먹는 음식’에만 집중했지만, 곧 깨달았습니다.핵심은 무엇을 빼는지가 아니라, 무엇을 의도적으로 포함시키느냐에 있다는 것을요.건강하고 지속 가능한 비건 식단을 구성하는 방법을 지금부터 소개할게요.1. 식물성 단백질, 다양.. 2025. 3. 13.
체지방 감량을 위한 저염 식단 체지방을 줄이고 싶다면, 저염 식단부터 시작하세요체중 감량을 결심하면 대부분 먼저 바꾸는 게 운동입니다.하지만 아무리 열심히 운동해도, 식습관이 바뀌지 않으면 체지방은 쉽게 빠지지 않아요.그리고 많은 사람들이 놓치는 요소가 하나 있습니다. 바로 “나트륨(소금)”입니다.나트륨을 너무 많이 섭취하면 몸은 수분을 붙잡아 두려 하며, 그로 인해 붓기, 체중 증가, 심지어 인슐린 저항성까지 유발할 수 있어요.저염 식단은 단순히 “싱겁게 먹자”는 개념이 아니라, 대사를 촉진하고 체지방 감량을 빠르게 만드는 전략적인 방법입니다.저 역시 다양한 다이어트 식단을 시도했지만, 저염 식단을 도입한 이후에야 진짜 변화가 나타났습니다.붓기가 빠지고 허리 라인이 눈에 띄게 날씬해졌죠.이제 제가 체지방 감량 중 실천했던 저염 식단.. 2025. 3. 13.
장 건강을 위한 식단 장건강을 위한 요거트 장이 건강해야, 진짜 건강해집니다한동안 저는 이렇게 생각했습니다.“배가 아프지만 않으면 괜찮은 거지 뭐.”배에 가스가 차도, 변비가 있어도 별일 아니라고 넘겼어요.하지만 어느 순간 깨닫게 됐죠. 장이 안 좋을 때면 피부가 칙칙해지고, 에너지도 떨어지고, 뭔가 나 자신 같지 않다는 걸요.그때 느꼈어요 — 장 건강은 단순히 소화만의 문제가 아니라, 전반적인 건강과 직결된다는 것을요.장은 단순한 소화 기관이 아닙니다.우리 면역력의 약 70%가 장에 있고, 행복 호르몬이라 불리는 세로토닌의 90% 이상이 장에서 만들어진다고 해요.그래서 장의 균형이 무너지면 몸 전체의 밸런스가 무너지는 겁니다.장을 생각하며 식단을 조절한 이후, 저는 소화불량이 줄고 에너지가 좋아졌으며, 피부도 훨씬 깨끗.. 2025. 3. 13.
면역력 강화 음식 및 식단 면역력 강화를 위한 녹색주스 면역력 강화, 매일 저녁 식탁에서 시작됩니다요즘처럼 계절성 질환이나 바이러스가 빠르게 퍼지는 시기에는 면역력이 그 어느 때보다 중요합니다.보조제나 백신도 물론 필요하지만, 우리 몸의 면역력은 결국 매일 우리가 무엇을 먹느냐에 따라 결정됩니다.저도 한때는 비타민 캡슐이나 면역력 강화 음료에 의존했었어요. 하지만 그 효과는 오래가지 않더라고요.진짜 변화를 느꼈던 건 일상적인 식단을 조금씩 바꾸기 시작했을 때였어요.그 이후로는 감기에 거의 걸리지도 않고, 전반적인 에너지도 높아졌습니다.그래서 저는 확신하게 되었어요. 면역력은 결국 음식에서 시작된다는 걸요.지금부터 제가 실천하고 있는 면역력 강화 식단과 간단한 습관들을 공유해볼게요.1. 비타민C가 풍부한 과일과 채소비타민C는 면역력.. 2025. 3. 13.